چگونه سوشی به موضوع داغ ممنوعیت پلاستیک هنگ کنگ تبدیل شد. The Post حماسه را باز می کند

این تغییر به این معنی بود که برخی از ظروف سوشی که برای بیرون آوردن در نظر گرفته شده بودند در جعبه های پلاستیکی معمولی بسته بندی می شدند، در حالی که برای میهمانان در نظر گرفته شده برای صرف غذا در فروشگاه هایشان ظروف مقوایی داده می شد.

اما کارتن‌های زیست تخریب‌پذیر فقط عکسی از غذا را در بالای صفحه نمایش می‌دادند، و برخی از غذاخوری‌ها گفتند که این تصمیم باعث شد تا کیفیت ارائه وعده‌های غذایی خود را حدس بزنند.

این شرکت همچنین تابلوهایی را در ورودی فروشگاه ها نصب کرد تا به مشتریان یادآوری کند که ظروف پلاستیکی یکبار مصرف را نمی توان برای وعده های غذایی بیرون آورده استفاده کرد.

برخی از خریداران در Don Don Donki در Causeway به Post گفته اند که نگران ایمنی غذا هستند و ترجیح می دهند هنگام خرید سوشی خود را ببینند، در حالی که برخی دیگر می گویند راحتی غذا خوردن در آن بیشتر از ظاهر غذا است.

ممنوعیت پلاستیک هنگ کنگ شامل چه مواردی می شود؟

مرحله اول ممنوعیت پلاستیک یکبار مصرف در هنگ کنگ از روز دوشنبه اجرایی شد که شامل یک دوره مهلت شش ماهه می شود تا به کسب و کارها فرصت داده شود تا ذخایر خود را از اقلام ممنوعه پاک کنند.

این خط‌مشی به رستوران‌ها اجازه نمی‌دهد محصولات فوم، نی‌های پلاستیکی یکبار مصرف، همزن، کارد و چنگال یا بشقاب‌ها را برای غذاخوری یا بیرون‌آوری به مشتریان ارائه دهند.

این ممنوعیت همچنین شامل اقلامی مانند لیوان های یکبار مصرف، درب فنجان و ظروف غذا می شود.

رستوران‌ها همچنان مجاز به سرو غذا یا نوشیدنی در ظروف پلاستیکی یکبار مصرف برای سفارش‌های بیرون‌بر هستند، اما این اقلام نمی‌توانند از فوم فوم ساخته شوند.

پس از انقضای دوره مهلت، متخلفان می توانند با جریمه حداکثر 100000 دلار هنگ کنگ (12765 دلار آمریکا) روبرو شوند و همچنین ممکن است تحت یک سیستم جریمه ثابت به پرداخت 2000 دلار هنگ کنگ محکوم شوند.

مرحله دوم این ممنوعیت ممکن است از سال آینده آغاز شود و تمام پلاستیک های یکبار مصرف در رستوران ها از جمله ظروف غذا، بسته های شش تایی برای نوشیدنی های کنسرو شده، سفره، دستکش های یکبار مصرف و نخ دندان با دسته های پلاستیکی را ممنوع می کند.

هر آنچه که باید در مورد ممنوعیت پلاستیکی یکبار مصرف جدید هنگ کنگ بدانید – راهنمای تصویری کامل

پاسخ دولت چیست؟

وزارت حفاظت از محیط زیست شامگاه پنجشنبه بیانیه ای صادر کرد و گفت که خرده فروشانی مانند سوپرمارکت هایی که مواد غذایی از پیش بسته بندی شده را در قفسه های خود برای مصرف فوری می فروشند، می توانند آن را به عنوان غذای آماده طبقه بندی کنند.

«به همین دلیل است که می توان از لیوان های پلاستیکی و ظروف پلاستیکی غذا استفاده کرد. جایی که مشتریان محصول را مصرف می کنند بی ربط است.

او افزود، اما سوپرمارکت‌هایی که دارای قسمت غذاخوری در محل هستند که غذای پخته شده را سرو می‌کنند، خدمات غذاخوری را ارائه می‌کنند و مشمول قوانین مشابه رستوران‌ها خواهند بود.

این دپارتمان استدلال کرد: “این وضعیت شبیه به نحوه عملکرد یک مرکز غذایی است و هیچ تفاوتی با یک رستوران معمولی ندارد.”

مقامات هنگ کنگ پس از شفاف سازی سوشی که در پلاستیک سرو می شود، مورد انتقاد قرار گرفته اند

واکنش مردم چگونه است؟

پیتر شیو کا فای، قانونگذار از مقامات خواست تا برای کمک به پاکسازی مناطق خاکستری، جزئیات و نکات ممنوعیت را برای ساکنان و فعالان صنعت توضیح دهند.

او مثالی ارائه کرد که در آن یک خرده‌فروش می‌تواند مرغ سوخاری را هم به صورت پیش‌بسته‌بندی و هم مرغ سوخاری را در محل خود بفروشد.

شیو روز جمعه در یک برنامه رادیویی گفت که اولی به عنوان غذای بیرونی در نظر گرفته می شود، در حالی که دومی مشمول قوانین صرف غذا است.

“ممکن است مصرف کنندگان فکر کنند، چرا وقتی من یک محصول را از یک مکان خریداری می کنم، مقررات متفاوتی اعمال می شود؟ این منجر به سردرگمی خواهد شد.»

این قانونگذار گفت که برخی از مشاغل در بخش های خرده فروشی و پذیرایی به او گفتند که قوانین جدید را به طور کامل درک نمی کنند.

شیو گفت: «برخی از آنها نگران این هستند که آیا همچنان مجاز به استفاده از جعبه های پلاستیکی شفاف هستند یا خیر. دولت توضیحاتی ارائه کرده است، اما من فکر می‌کنم که آن‌ها هنوز باید با ذینفعان و کسب‌وکارها همکاری کنند تا توضیحات بیشتری در مورد مقررات جدید ارائه کنند.»

آیا چیدن سوشی در هنگ کنگ به دلیل ممنوعیت پلاستیک بیشتر به قرعه کشی تبدیل می شود؟

قانونگذار دورین کونگ یوک فون ابراز نگرانی کرد که آیا توضیح وزارت به این معنی است که سوپرمارکت ها همچنان می توانند از ظروف پلاستیکی برای اهداف غذاخوری تحت این ممنوعیت استفاده کنند.

کنگ، که در کمیته‌ای خدمت می‌کرد که لایحه ممنوعیت پلاستیک را بررسی می‌کرد، گفت این توضیح با قانون همخوانی ندارد و وزارت را متهم کرد که فقط سردرگمی بیشتری ایجاد کرده است.

طبق قانون مسئولیت زیست محیطی محصول (اصلاحی)، یک کیترینگ در زمانی که «هدف از سرو غذا یا نوشیدنی باشد، به خدمات پذیرایی در محل مشغول است. [is] برای مصرف در محل».

او گفت: «ما خیلی مشتاق بودیم که به فروشگاه‌های زنجیره‌ای اطمینان دهیم که می‌توانند سوشی را در جعبه‌های پلاستیکی قرار دهند، بدون اینکه آنچه در قانون نوشته شده بود و آنچه قبلاً به صنعت گفته بودند، رعایت کنند.

چنین اشتباهی کاملاً قابل اجتناب است و مسئولان مسئول آن باید پاسخگوی ایجاد چنین اظهارات متناقض و تفسیر نادرست از قانون باشند.»