پس از اجرایی شدن ممنوعیت پلاستیک، چیدن سوشی در هنگ کنگ بیشتر به یک قرعه کشی تبدیل خواهد شد

جیک میلر، 36 ساله، آمریکایی که برای یک گروه پزشکی کار می کند، اعتراف کرد که ترجیح می دهد سوشی را در یک جعبه پلاستیکی شفاف بخرد.

میلر گفت: «خوردن سوشی و ساشیمی فراتر از ذائقه است – ارائه به همان اندازه مهم است.

با توجه به اینکه سوشی و ساشیمی در یک جعبه مقوایی قرار داده شده اند، مطمئن نیستم که آستر محافظ داخل آن وجود داشته باشد.

من می توانم تصور کنم که لکه های آب پس از تماس غذا با مواد بسته بندی در جعبه ظاهر شوند. اصلاً جذاب به نظر نمی رسد.»

یادداشتی در ورودی فروشگاه گذاشته شده بود که به مشتریان یادآوری می کرد از روز دوشنبه نمی توان از ظروف پلاستیکی یکبار مصرف برای وعده های غذایی بیرون آوردن استفاده کرد.

هانگ چون کیونگ، 26 ساله، پیشخدمت، گفت که از راحتی و تهویه مطبوع در قسمت نشیمنگاه استفاده خواهد کرد تا اینکه نتواند “تازه” سوشی سالمون مورد نظر خود را بررسی کند.

هانگ گفت: “من نمی توانستم با 10 قطعه سوشی ماهی قزل آلا فقط با 63 دلار هنگ کنگ درخواست بیشتری داشته باشم.”

محل نشیمنگاه همیشه شلوغ و راحت است. این به معنای واقعی کلمه بهترین مکان برای وقت گذرانی زمانی است که من در یک استراحت غذا هستم.

رستوران های هنگ کنگ برای تطبیق با ممنوعیت پلاستیک، ظروف مختلفی سرو می کنند

آلیسیا چونگ لای کان، یک مدیر بازاریابی 28 ساله، گفت که از خرید سوشی بسته بندی شده در مقوا بدش نمی آید.

او افزود: “من تقریباً مطمئن هستم که ساشیمی و سوشی در جعبه پلاستیکی و مقوایی یک دسته هستند.”

“اگر می گویید ما نمی توانیم ببینیم که آیا آنها به اندازه کافی تازه از کارتن هستند یا خیر، به هر حال هنگام تحویل سفارش با همان مشکل مواجه خواهید شد.”

چنگ اضافه کرد که از آنجایی که جعبه های مقوایی برای مشتریانی است که می خواهند در ناهار خوری فروشگاه غذا بخورند، آنها همیشه می توانند شکایت کنند و در صورت بروز مشکل، درخواست تعویض کنند.

مشتریان زیادی انتخاب نکردند که از اتاق ناهار خوری Paterson Don Don Donki در طبقه اول برای خوردن غذاهایی که خریده بودند، هنگام بازدید روز چهارشنبه پست استفاده کنند.

سیستم جدید در فروشگاه ها پس از اجرای مرحله اول ممنوعیت پلاستیک یکبار مصرف در روز دوشنبه معرفی شد.

ممنوعیت پلاستیک با اختلالات جزئی در رستوران های زنجیره ای در هنگ کنگ آغاز می شود

فاز اول شامل محصولات استایروفوم و اقلام پلاستیکی یکبار مصرف مانند کارد و چنگال و نی می شود که برای خریدهای بیرونی ممنوع است.

ظروف پلاستیکی یکبار مصرف دیگر در دسترس غذاخوری ها نیست.

زنجیره خرده فروشی City’super در میدان تایمز، همچنین Causeway Bay، که همچنین به مشتریان اجازه می دهد تا غذاهای خریداری شده از فروشگاه را بخورند، اقدامات مشابهی را اتخاذ نکرده است، سوشی و سایر وعده های غذایی طبق معمول روز چهارشنبه در جعبه های پلاستیکی بسته بندی می شوند.

دولت به کسب و کارها مهلت شش ماهه داده است تا با این تغییر سازگار شوند و گفته است که فقط علیه کسانی که قوانین جدید را رعایت نمی کنند اقدامات اجرایی انجام خواهد داد.

متخلفان با حداکثر 100000 دلار هنگ کنگ (12765 دلار آمریکا) جریمه خواهند شد و همچنین ممکن است تحت یک سیستم جریمه ثابت به پرداخت 2000 دلار هنگ کنگ محکوم شوند.